无土栽培种植先进技术，改变了自古以来农业生产依赖于土壤的种植习惯，把农业生产推向工业化生产和商业化生产的新阶段。作为现代农业设施栽培的高新技术，其和实质是营养液代替土壤向作物提供营养，独立或与固体基质共同创造良好的根际环境，使作物完成自苗期开始的整个生命周期，并充分发挥农作物的生长潜力，从而获得经济效益或观赏价值。在可控条件下可生产园艺产品、蔬菜、瓜果、牧草、花卉、中草药等经济作物。实现真正的无、无重金属残留、无公害、绿色健康、环保。


无土栽培是根据植物生长发育所需要的各种养分，配制成营养液，让植物直接吸收利用的一种栽培方式。无土栽培法可以分为五种，即水溶液培养法、砂培养法、培养基培养法、混合培养法和营养膜培养法，其中的是水培法和培养基法。无土栽培不受条件限制，任何地方只要有空气和水，都可以采用这一技术栽培蔬菜。营养液的营养元素由氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫、硼、锌、铜、钼、氯等十多种常量和微量元素组成，无土栽培设备，它们是以盐的形式存在的。然而植物吸收养分时，并不是吸收盐的分子，而是吸收有关的离子。


4、日本山崎营养液：日本山崎营养液配方为1966～1976年间山崎肯哉在测定各种蔬菜作物的营养元素吸收浓度的基础上配成适合多种不同作物的营养液配方。现在人们在这些经典配方的基础上，利用更先进更科学的技术手段，优化出许多更适合不同植物生长的营养液配方，并大规模应用于生产，取得了更好的经济效益。

蔬菜是大家生活中的食物种类。大棚蔬菜的种植技术中，常见有反季栽培法、软化栽培法、促进栽培法、无土栽培法等。反季栽培可在一年四季供应时令蔬菜，无土栽培则是蔬菜栽培方法里经济价值的一类。

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